Крученики с грибами - это вкусная закуска, которую можно приготовить из свиных битков, сушеных грибов, лука, сметаны и твердого сыра. Биточки нужно отбить, приправить перцем и посолить, затем завернуть начинку из грибов, лука и сыра и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Затем крученики нужно томить на маленьком огне в жидкости от грибов и сметане. Готовые крученики подаются с соусом из жидкости от грибов и сметаны.